terça-feira, 24 de setembro de 2013

Pão


INGREDIENTES

·      1 copo de leite
·      1/2 copo de oléo
·      1 cebola média
·      400 g de farinha de trigo
·      10 g de fermento seco biológico
·      1 calabreza em cubinhos
·      sal a gosto
·      1 gema

MODO DE PREPARO
1.Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o oléo, sal
2.                      misture a farinha de trigo ao fermento seco
3.                      Numa bacia despeje o leite batido com os outros ingredientes, e acrescente aos poucos a farinha de trigo até que a massa solte das mãos
4.                      Cubra com um pano e deixe descandar por 1 hora
5.                       Em uma superficie enfarinhada abra a massa recheie com a calabreza, enrole como rocambole e deixe dencansar por mais 30min
6.                      pincele a gema e leve para assar